“扬州味道”香飘海外，前8个月豆制品出口增长-凯发一触即发

大煮干丝、油面筋、豆腐泡、兰花干、千张条、百叶结……在维扬豆制食品的成品车间内，醇厚豆香扑鼻，近百种豆制品摆放整齐。拿起仓库里刚刚打包好的大煮干丝产品，茅奕宁颇感自豪地介绍：“我们进军海外市场的第一款产品就是大煮干丝。”

豆制品保质期短，鲜货保质期通常在3至5天，干货保质期也不过几个月，通常只能在小范围内销售。2019年开始，维扬食品引进了急冻锁鲜技术，将豆制品在零下40℃的温度下急冻，再在零下18℃的条件下储存，将保质期延长到一年，扩大了产品销售半径，摆脱了“货到即临期”的困境，也让产品漂洋过海成为可能。

为助力维扬食品产品走出国门，扬州海关组织业务骨干实地监管，就企业大豆仓储过程中干燥降水、机械烘干、整仓通风、防治虫害等关键环节进行指导，帮助企业把好原料关；及时回应企业开拓海外市场需求，定向收集并解读出口国产品标准；提前对接企业生产进度及物流计划，提供预约服务，保障产品高效通关。

据统计，今年1—8月，扬州海关共计监管出口豆制品111.8吨、238.9万元，分别同比增长300.4%、263.14%。