指尖传承传统民俗“有滋有味”迎中秋-凯发一触即发

“我的爷爷奶奶喜欢吃烧饼，这两个带给他们吃，我的爸爸妈妈喜欢吃冰皮月饼，这两个留给他们，都是我做的。”昨天上午，在广陵区曲江街道文昌花园社区睦邻会馆，8岁小女孩张崔惜可一脸骄傲地说。

中秋佳节即将到来，为营造喜庆、祥和的节日气氛，让居民尤其是青少年了解传统文化，昨天，文昌花园社区举办“中秋‘饼’飘香 幸福邻里情”迎中秋活动，社区党员志愿者与孩子们一起做团圆饼、冰皮月饼，在动手过程中体验传统民俗。

中秋时节，老扬州人有做烧饼的习惯，寓意“团团圆圆”，因此又称“团圆饼”。在文昌花园社区睦邻会馆老年公寓食堂，78岁的老党员徐俊达手把手向孩子们传授制作方法，面团压平、包馅、搓圆、再压平，孩子们学得有板有眼。

“海上生明月，天涯共此时。中秋节又称拜月节、团圆节……”老党员张同元向孩子们讲述传统节日中秋节的来历以及诗词、故事，让孩子们对中秋节有了更深刻的认识。

当天，文昌花园社区老年公寓食堂共包出600只烧饼，党员志愿者和孩子们分组行动，将团圆饼送到了辖区空巢独居老人家中。孩子们表示，亲自动手制作团圆饼、冰皮月饼，更加了解到“团圆”的意义。